NEW日本酒
仙台 いろは横丁の居酒屋あらじるです。
2025/7/26 17時オープン！
本日はNEW日本酒
紫宙 3.0 純米大吟醸生原酒
完全オリジナル紫宙『吟ぎんが』 × 『ジョバンニの調べ』
シリーズ番外、ハンズオンSAKE（福岡県）様のファンの皆様と共に原料米、精米歩合、酵母、醸造方法を一緒に考え醸造しましたオリジナル紫宙です。紫宙のルールである速醸ではなく、廣喜ブランドの醸造方法である酸基醴で醸しました。
紫宙らしい豊かな味わいの中に、乳酸菌のつくりだす、やわらかで旨みのある酸が感じられます。後味のキレもある美味しく面白い紫宙に仕上がりました。
醸造リッター数も少ない超数量限定なのでお早めにどうぞ〜
本日も御来店お待ちしております。
080-9632-1404
居酒屋あらじる